Методична розробка заняття з виробничого навчання на тему "Приготування пісочного тіста та виробів з нього"

Методична розробка уроку призначена для майстрів виробничого навчання та викладачів спеціальних дисциплін закладів професійної (професійно-технічної) освіти, в яких проводиться підготовка кваліфікованих робітників з професії «Кондитер 3 розряду» в ході опрацювання теми «Приготування бездріжджових видів тіста».